金春發牛肉店
住所:台北市大同區天水路20号

営業時間:11:00~21:20

休日:月曜日、旧正月

TEL:02-2558-9835

アクセス:
MRT中山駅1番出口から徒歩15分
コメント:
百年の歴史を誇る老舗の牛肉麺店。塩味スープの清燉牛肉麺の有名店。
MRT駅からはちょっと離れているが、寧夏路夜市入口の圓環(ロータリー)に近い。
明るく活気があって、食堂初心者も安心して入れるおすすめの店。
MRT圓山駅近くに支店がある。
        

看板は「牛肉店」だが、肉屋ではなく、れっきとした牛肉麺の老舗である。

金春發の牛肉麺は塩味スープの清燉牛肉麺。100年近い老店(老舗)だが、醤油味の紅燒ではなく、ずっと塩味スープでやってきたことが看板になっている。

もうひとつの人気メニューが炒加哩牛肉麺(カレー牛肉やきそば)。ひとテーブルに一つは出ている感じ。

サイドメニューの炒青菜は、空芯菜

2014年6月のメニュー。2013年に行った支店のメニューは、少しずつ安かった。

看板に「百年老店」とあるが、台湾では百年続く老舗はそれほど多くない希少な存在だ。



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